No dejes que las altas temperaturas te obliguen a quedarte en casa y lánzate a vivir las propuestas más imaginativas, disfrutonas y, sobre todo, muy muy refrescantes. Ver las estrellas junto a un molino de viento en la Mancha, bañarte en un embalse en Córdoba, recorrer Burgos en moto o entrar en el universo de The Black Mirror, en Madrid, son algunos de los planes más interesantes para rebajar el termómetro estival.
1. Viajar a los sabores japo de Zuma, en Madrid
Menú ejecutivo, afterworks con DJ en vivo, cócteles de temporada, cenas al aire libre… Con apenas un año de vida, Zuma Madrid es ya uno de los locales clave para la temporada de verano en la capital, un espacio relajante que cuida hasta el último detalle y que combina la clásica cocina nipona con innovaciones tan cosmopolitas como la ensalada de judías verdes con goma ponzu y ra-yu japonés.
- Zuma Madrid. Paseo de la Castellana, 2. Madrid
- NO TE PIERDAS… el Ichigo Froze y el Matcha Colada, sus dos nuevos cócteles de verano que se sirven coronados con un mini mochi
2. Sentir el duende del Tío Pepe Festival, en Jerez de la Frontera
Lleva desde el 4 de julio dando guerra, pero el Tío Pepe Festival aún esconde muchos conejos en la chistera, con nombres desde Luz Casal y M-Clan, que abren agosto, hasta Loquillo, Valeria Castro o José Mercé, que actuarán más adelante. Es la parte musical de Veranea en la Bodega –el plan de González Byass para el verano–, una propuesta que también incluye zona gastro, taller de bulerías, shows de comedia…
- Tío Pepe Festival. Calle Desconsuelo, s/n. Jerez de la Frontera. Cádiz
- NO TE PIERDAS… el taller de venencia, para aprender a llevar el vino de la bota a la copa, con cata incluida
3. Apostar por el ritmo urbano de Hard Rock Hotel, en Madrid
Para sentir Madrid con otro punto de vista, Hard Rock Hotel propone Summer Escape, una escapada urbana que, además de un 20% de descuento en tres noches de alojamiento, incluye acceso al Roxy Garden –y su piscina al aire libre– y al RT60 Rooftop Bar: el rincón perfecto para saborear uno de sus cócteles mientras disfrutas de un atardecer sobre el skyline madrileño, junto al Triángulo del Arte.
- Hard Rock Hotel Madrid. Ronda de Atocha, 17. Madrid
- NO TE PIERDAS… el Mixology Musical, que recorre la historia de la música a través de la coctelería y de siete chupitos estratégicos
4. Darle un plus al eclipse en Bodegas Beronia, en La Rioja
Si al gran fenómeno del siglo –el eclipse solar total del próximo 12 de agosto que se podrá ver en buena parte de España– le añades paisajes excepcionales y mejores vinos, nada puede salir mal. Es lo que han pensado en Bodegas Beronia –en La Rioja–, que lanza El eclipse en Beronia, con copa, gafas homologadas, 3 tickets para pintxos y vinos blanco y tinto durante toda la experiencia.
- Bodegas Beronia. Carretera de Ollauri a Nájera, Km. 1,8. Ollauri. La Rioja
- NO TE PIERDAS… el Menú Chuletón en su Txoko, una experiencia dentro del plan Terraceo entre Viñas, disponible hasta octubre
5. Desafiar a tus sentidos en el Museum of Senses, en Madrid
Desafiar la gravedad con el agua levitante, atravesar un laberinto láser, poner a prueba tu equilibrio en un túnel nada convencional o comprobar cómo algunos sabores y aromas pueden engañar a tu cerebro son algunas de las experiencias que vivirás en este insólito museo, un espacio dedicado a hacerte dudar de lo que ves o percibes y demostrarte que cuando se alían curiosidad y ciencia, todo puede ser excitante.
- Museum of Senses. Calle Virgen de los Peligros, 5. Madrid
- NO TE PIERDAS… intentar orientarte en Dark Maze, un nuevo circuito inmersivo que te invita a caminar en la oscuridad total, a través únicamente del oído y el tacto
6. Refrescarte en la playa de Valdearenas, en Córdoba
Cerca de 1.000 hectómetros cúbicos y más de 100 kilómetros de costa convierten al embalse de Iznájar –el lago de Andalucía, para los amigos– en el tercero más grande de España. Si vienes a verlo en estos meses, te encantará la playa de Valdearenas, en Iznájar, un paraíso interior con 1,5 kilómetros de orilla con hamacas donde darte un chapuzón, practicar paddle surf o disfrutar de una ruta en kayak.
- Playa de Valdearenas. Iznájar. Córdoba
- NO TE PIERDAS… llevarte a tu mascota, ya que la playa es una de las primeras andaluzas en habilitar zona de baño para perros
7. Darte un homenaje de sardinas en Petritegi, en Guipúzcoa
500 años no se cumplen todos los días; por eso, para celebrarlo, Petritegi –una de las más icónicas sidrerías vascas, situada en la localidad guipuzcoana de Astigarraga– tira la casa por la ventana con un nuevo espacio. Se trata de Sardina Gunea y, como su nombre indica, es una terraza perfecta para recuperar (y saborear) una de las grandes tradiciones veraniegas: la de una buena sardinada acompañada de sidra.
- Petritegi. Petritegi Bidea, 8. Astigarraga. Guipúzcoa
- NO TE PIERDAS… otras exquisiteces del menú, como el chuletón de vaca vieja o el queso Idiazábal con membrillo
8. Disfrutar el tardeo cosmopolita de Makáá, en Madrid
Cada fin de semana, de 20:00 h a 23:00 h, este rooftop del centro madrileño se afana en convertir las tardes de verano en un momento único y disfrutón. Y diverso, ya que cada día se especializa en un tipo de música: de la explosión de ritmos tropicales de Casa Latina de los viernes, a la electrónica envolvente de Sunset House de los domingos, pasando por el enérgico pop de Flower Power de los sábados.
- Makáá. Plaza del Carmen, 1. Madrid
- NO TE PIERDAS… sus platos del Reposado Bar, como las anchoas de Santoña 00 con brioche y mantequilla de café
9. Ver los cielos estrellados en La Mancha, en Ciudad Real
Uno de los planes más interesantes en tierras manchegas es Criptana bajo las estrellas, visitas nocturnas por la Sierra de los Molinos y el Barrio de Albaicín que, además de ver los cielos estrellados sobre los molinos de viento, muestran el patrimonio. Van de la ermita de la calle Santa Ana, el Albaicín y el Cerro de La Paz, hasta la Casa-Cueva de la Pastora Marcela y el Centro de Interpretación del Molino Manchego.
- Campo de Criptana. Ciudad Real
- NO TE PIERDAS… acompañar la experiencia con un buen vino –por supuesto, manchego– de Bodegas Castiblanque, El Vínculo o Vinícola del Carmen
10. Zambullirte en el eclecticismo de Zellij, en Marbella
Enclavado en el Forum Marbella, este restaurante que nació con fecha de apertura y de cierre –surgió como un pop-up– ha conseguido hacerse hueco entre los imprescindibles de la noche marbellí. La competencia es alta, pero la apuesta de Zellij por una insólita fusión del alma mediterránea y el espíritu marroquí arrasa. También su Speakeasy, concebido como un espacio entre conversación, cócteles y música.
- Zellij. Avenida Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, 7. Marbella. Málaga
- NO TE PIERDAS… los sonidos Arabic Ethnic Deep Lounge de sus actuaciones en vivo y, a partir de la medianoche, la música de fondo de DJs
11. Retar a la IA en The Black Mirror Experience, en Madrid
¿Cuánto control estás dispuesto a ceder a la tecnología a cambio de tu comodidad? Esta pregunta es el hilo conductor de esta nueva experiencia inmersiva, un universo distópico que cautiva a los espectadores desde 2011 y que ha arrasado en el Festival de Cannes. Son 60 minutos virtuales en los que entrarás en Phaethon, una empresa tecnológica ficticia que presenta un revolucionario asistente de IA. ¿Te suena?
- The Black Mirror Experience. Paseo de las Delicias, 61. Madrid
- NO TE PIERDAS… repetir la experiencia, ya que es generativa y no puede haber dos iguales: el recorrido cambia en función de tus decisiones
12. Explorar el paisaje a lomos de una moto, en Burgos
Uno de nuestros territorios más extensos y diversos encara el verano con una singular propuesta, Burgos en moto que nos invita a recorrer sus paisajes sobre dos ruedas. Con nombres tan inspiradores como Viaje al centro de la Sierra, Del origen del hombre al origen del castellano, o De Roma al vino eterno, Burgos traza seis itinerarios de entre 152 y 263 kilómetros centrados en iconos como Atapuerca, el Cid o sus vinos.
- Burgos. Burgos
- NO TE PIERDAS… uno de estos itinerarios –Maravillas naturales en ruta al Camino– que se une al trazado del Camino del Santiago
13. Sentir el ADN mediterráneo en Lamucca del Mar, en Palma
Frente al puerto de El Molinar, Lamucca del Mar es un rincón pensado para cambiar el ritmo vital, sentarse y disfrutar. Las opciones, variadas y para todos los gustos, invitan a convertir los jueves en el día oficial del arroz –con versiones creativas de este ingrediente– y a acudir fielmente a la Spritz Hour, una propuesta que, de 18:00 h a 20:00 h, combina cócteles con gildas o brioche de anchoa y la luz del atardecer.
- Lamucca del Mar. Carrer del Vicari Joaquim Fuster, 2. Platja de Palma. Palma
- NO TE PIERDAS… el luminoso y acogedor diseño del local y su interiorismo, con numerosas piezas firmadas por artesanos mallorquines
La imagen que abre el texto es Lamucca del Mar | Lamucca